Griechische Zucchinipuffer zauber dir Urlaub auf den Teller Eine kleine Prise Anna Feta
Kyriakos verrät Euch heute sein Rezept für leckere Vegetarische Zucchini Gemüse Bratlinge aus der Pfanne mit Joghurt Dill Dip. Verfeinert werden die Zucchinipuffer mit Feta Scharfskäse. Dieses mediterrane Gericht heißt auf griechisch Kolokithokeftedes und bringt Euch ein Stück Griechenland direkt auf Euren Tisch.
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Was sind Kolokithokeftedes? Kolokithokeftedes sind griechische Zucchinipuffer oder Zucchinibratlinge, die aus geriebenen Zucchinis, Minze, Dill, Gewürzen und Feta-Käse zubereitet werden. Sie sind ein beliebtes Gericht in der griechischen Küche und werden dort gewöhnlich als Vorspeise oder Snack serviert.
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Die Zucchinipuffer entfalten mit den richtigen Gewürzen und Kräutern ein herrliches Aroma. Minze und Dill, aber auch Petersilie und etwas Knoblauch sind hier die perfekten Begleiter. Wenn du dann noch Feta in die Masse hineinkrümelst, kommst du dem griechischen Original sehr nah. Für die richtige Bindung sorgen dann ein Ei und Semmelbrösel.
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17. August 2018 · By Natalie Knusprige Zucchinipuffer mit Feta und Minze - ein griechisches Originalrezept Ich bin spontan wie ein Fahrplan und selbst das ist mir noch zu ausgeflippt. Ich mache nie etwas, ohne vorher zu überlegen, was passieren könnte, wie ich mich verhalten sollte und einen ausgeklügelten Plan zu haben.
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1. Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. In ein Sieb geben und kräftig salzen. Feta mit den Händen zerbröseln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. 2.
Türkische Mücver ZucchiniPuffer mit Feta und Joghurtsauce
1. Zucchini waschen, die Enden knapp abschneiden. Die Schalen leicht abschaben und die Zucchini grob raspeln. 1 TL Salz untermischen, 20 Minuten stehen und Saft ziehen lassen. Zucchini in einem Sieb abtropfen lassen und ausdrücken, in eine Schüssel füllen. 2. Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Zu den Zucchiniraspeln geben.
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Probiere Kumpir, die türkische Backkartoffel. Gefüllt mit Käse, Couscous, pikant gewürztes Hackfleisch und Knoblauchjoghurt. Unheimlich gut! Zum Rezept
Rezept für herzhafte ZucchiniPuffer wetter.de
Möhren-Zucchini-Puffer . saftig-kross, gar nicht schwer . 4 Sterne bei 7 Bewertungen . Schwierigkeit. einfach . veget. Kartoffelplätzchen mit Schinken und Trauben . schön herbstlich, raffiniert . 5 Sterne bei 1 Bewertungen . Schwierigkeit. machbar . Wir empfehlen dazu. spanische Kräuteroliven . 5 Sterne bei 2 Bewertungen .
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0:00 / 1:17 Griechische Zucchinipuffer mit Feta (Kolokithokeftedes) / Vorspeise Christinas Küche 26K subscribers Subscribe Subscribed 10K views 6 years ago Geia sas und Herzlich Willkommen auf.
Heute war mein Mittagessen ein wenig griechisch angehaucht ;) Es gab ZucchiniPuffer mit
Griechisch und saisonal: Zucchini-Puffer mit Feta und Tzatziki. Die griechische Küche ist für mich eine echte Inspirationsquelle für Sommerrezepte. Immer, wenn ich einen griechischen Salat zubereite und ihn auf der Terrasse genieße, fühle ich mich in meinen Gedanken in eine griechische Insel versetzt. Deshalb habe ich mich auch in diesem.
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Die Puffermasse besteht aus Zucchini, Zwiebeln, Feta, Zitrone, Dill und Minze. Hinzu kommen noch etwas Mehl, Backpulver und Eier. Dazu könnt ihr Zaziki (Rezept gibt es hier Klick!) oder auch einen leckeren Joghurt-Zitronen-Dip reichen.
Schnelle Zucchinipuffer mit Haferflocken und Feta Rezept
Kolokithokeftedes (Griechische Zucchinipuffer) Wie wir alle wissen, ist Fleisch kein Muss für ein leckeres Gericht. Das beweist auch diese griechische Spezialität mit der Hauptzutat Zucchini und dem schwierig auszusprechenden, aber fröhlich klingenden Namen "Kolokithokeftedes".
Türkische zucchini puffer Rezepte Chefkoch.de
Zucchinipuffer - original ostwestfälisch-griechisch (254) Arbeitszeit 60 Min. Niveau Einfach K Rezept von Kurli Zutaten 4 Portionen Allgemein: 2 Stk. Zucchini (mittelgroß) 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Paprikaschote (rot) 1 Stk. Paprikaschote (grün) 3 Stk. Eier 2 Zehen Knoblauch 3 EL Mehl 100 g Feta etwas Sonnenblumenöl etwas Salz etwas Pfeffer 1 Bch.
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Griechische Zucchini-Puffer Die Griechischen Zucchini-Puffer sind ein tolles Rezept für eine vegetarische Hauptspeise. Aber auch als Beilage oder zum Salat schmecken sie gut. Foto manyakotic / Depositphotos.com Bewertung: Ø 4,3 (133 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen Portionen Einkaufsliste Kochansicht Kategorien
Griechische Zucchinipuffer mit Feta Zucchini puffer, Feta, Zucchini
200g FETA 80g MEHL ZESTE EINER ZITRONE 3TL EXTRA NATIVES OLIVENÖL Die Zubereitung Als erstes raspel deine gewaschenen Zucchini und sammle die Masse in einem frischen Küchentuch. Gib dann einen Teelöffel Salz hinzu und wringe anschließend das Wasser aus den Zucchinischnetzeln.
Griechisch gebratene ZucchiniKolokithakia tiganita Nia Latea Gebratene zucchini
Dieses alltagstaugliche Rezept für Zucchinipuffer hat eine kurze Zutatenliste. Und die Zutaten für die Taler bekommst du auch überall zu kaufen. Versprochen! Aus der Gemüseabteilung brauchst du nur Zwiebeln, Knoblauch und Zucchini. Damit deine selbstgemachten Gemüsepuffer nicht auseinanderfallen, dürfen Eier, Semmelbrösel und Mehl nicht.